Modo de Preparo
Ao invés de se arriscar a fazer uma costela durante horas, descobrimos uma receita porreta que, além de muito mais prática, é tão gostosa quanto as outras. Basta pegar uma costela de 3 ripas e pedir ao seu açougueiro para passar na serra fazendo tiras de aproximadamente 2cm. Depois temperá-las com sal grosso e colocá-las na grelha por uma meia hora. Vire quando necessário e confira que moleza é fazer uma boa costela para os amigos no final de semana
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